2019年,国际顶级医学期刊《Circulation》发布的一项34年随访研究,数据显示:饮用含糖饮料越多,早死的风险就越大。我们来看一下具体数据:
1.每天饮用1至2次,早死风险则会增加14%。
2.每天饮用2次以上,其早死风险比不饮用含糖饮料的人高出21%;死于心血管疾病的风险上升31%。
3.每周饮用2至6次,早死风险增加6%。
4.每月饮用1至4次含糖饮料的人,早死风险增加1%。
世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟!这项调查还提示,长期嗜高糖食物的人,不光是会生病,他们的平均寿命比正常饮食的人要缩短10~20年,并提出了“戒糖”的口号。
尽管糖和我们的生活息息相关,我们活动的主要能量来自于糖,我们离不开糖类!但是,任何事都有个限度,凡事超过了就过犹不及。过量摄入糖可导致身体患各种疾病的“风险”!
风险1:诱发高血压
美国心脏病杂志曾发文称,高糖饮食也会引发高血压。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位,会引起心率加快、血压升高。
风险2:导致肥胖
糖进入到人体后,一部分在胰岛素的作用下分解,供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,过多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖。
风险3:导致糖尿病风险
吃糖不会直接导致糖尿病,但高糖饮食可以出现短时性血糖增高,加重胰腺胰岛负担;高糖饮食又可以导致肥胖,容易导致胰岛素相对不足或胰岛素抵抗,大大增加了患糖尿病的风险。
风险4:促进乳腺癌的发展
女性甜食摄入过多会促进乳腺癌的发展,因为大量的摄入甜食,体内的胰岛素分泌就会增加,而早期乳腺癌的发生正需要大量的胰岛素,这样就会促进乳腺癌细胞的生长繁殖。
风险5:影响后代健康
来自哈佛大学的研究人员发现,每天喝两杯含糖饮料的孕妇,相比那些怀孕期不喝含糖饮料的孕妇,她们的孩子在7岁至9岁时,患哮喘的风险要高出60%以上。
风险6:引发痛风
糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,就很容易引发痛风。美国调查显示,大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。
风险7:皮肤松弛易长皱纹
糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合,削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能,导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。甜食里含有大量白糖、黄油等,会被机体转化为脂肪存储起来,导致分泌更多的皮脂,堵塞毛囊也会加重痤疮。
风险8:助长近视
甜食中的糖分在人体内代谢时,需要大量维生素B1帮忙,并降低体内钙的含量。维生素B1对视神经有养护作用,其含量的高低会影响到视神经的状态。而钙是眼部组织的“保护器”。经常大量进食甜食,眼睛不仅易疲劳,还会助长近视。
风险9:导致学习能力下降
日本科学家发现,甜食吃得多居然会影响人的智力!而在2012年,美国加州大学洛杉矶分校科学家也进行了一项大鼠实验,首次揭露了长期高果糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。
风险10:影响情绪
有专家指出,甜食摄入过多,会在体内积累过多的乳酸,还会影响中枢神经系统,导致精力不集中,出现各种情绪异常,这被称为“甜食综合征”。
每天到底该吃多少糖?
世界卫生组织推荐:成人每天“添加糖”的摄入量最好不超过25克,一定要控制在50克以内。
添加糖,是在加工食物或饮料中额外添加的、非食物本身含有的糖,比如白糖、红糖、蜂蜜等。
目前,我国平均每人每天吃糖大约为54克。54克,听起来并不多。然而,一旦变成食物,就会显得太少,会在不知不觉中进入你的体内。逃过糖浆、白砂糖等一切“糖衣炮弹”的最好方法是,拒绝一切含糖饮料,购买牛奶、鸡蛋、米面、肉类、鱼类等没有加工过的食材。还要小心食物中的隐形糖:如乳酸菌饮料、蜂蜜柚子茶、纯果汁......
糖虽然不会立刻就要命,就如呼吸被污染的空气一样,也不会马上要命。然而,当你日积月累多吃糖,就好像日积月累吸入雾霾空气,很可能会让人健康受到不同程度的影响。